Η ηρεμιστική επίδραση της κατανάλωσης ενός φλιτζάνι πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι η L-θεανίνη. Η L-θεανίνη, ένα φυσικό αμινοξύ που βρίσκεται στο πράσινο τσάι και μερικά μανιτάρια, λέγεται ότι μειώνει το άγχος, βελτιώνει τον ύπνο και μειώνει το στρες.
Μέχρι σήμερα, τα οφέλη της L-θεανίνης δεν έχουν διερευνηθεί εκτενώς από τους επιστήμονες. Ωστόσο, η προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της διάθεσης και να ηρεμήσει την αντίδραση του σώματος στο στρες και το άγχος.
1) Προσαρμοστικότητα στην πίεση
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2016, η L-θεανίνη μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ανθεκτικότητας στο στρες. Οι υγιείς συμμετέχοντες ήπιαν ένα ρόφημα που περιείχε 200 mg (L) θεανίνης ή ένα εικονικό φάρμακο. Μία ώρα μετά την κατανάλωση, όσοι κατανάλωναν το ρόφημα L-theanine είχαν σημαντικά χαμηλότερες αντιδράσεις στο στρες στους γνωστικούς στρεσογόνους παράγοντες. Τρεις ώρες μετά το φαγητό, η κορτιζόλη του σάλιου, μια ορμόνη που εκκρίνεται ως απάντηση στο στρες, ήταν σημαντικά χαμηλότερη.
Μια άλλη μελέτη εξέτασε τα αποτελέσματα της τακτικής κατανάλωσης L-θεανίνης και διαπίστωσε ότι η ημερήσια πρόσληψη μείωσε το υποκειμενικό στρες και τα επίπεδα της άλφα-αμυλάσης στο σάλιο, ενός ενζύμου που ανταποκρίνεται στο στρες, σε αγχωμένους φοιτητές.
2) ύπνος
Η δραστηριότητα της άλφα-αμυλάσης του σάλιου είναι ένας δείκτης της συνολικής δραστηριότητας του συμπαθητικού νευρικού συστήματος που εμπλέκεται στο στρες και τον ύπνο. Η μελέτη μεταξύ προπτυχιακών σπουδών διαπίστωσε επίσης ότι τα υψηλότερα επίπεδα άλφα-αμυλάσης συσχετίστηκαν με μικρότερη διάρκεια ύπνου. Μια άλλη μελέτη εξέτασε τις επιδράσεις του ντεκαφεϊνέ πράσινου τσαγιού στην ποιότητα του ύπνου και διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη μετά από 7 ημέρες ημερήσιας πρόσληψης είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα άλφα-αμυλάσης του σάλιου από εκείνους που κατανάλωναν κανονικό πράσινο τσάι με καφεΐνη. Όσοι κατανάλωναν πολύ πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη, το οποίο περιέχει L-θεανίνη, είχαν καλύτερη ποιότητα ύπνου.
3) Ανακουφίστε το άγχος
Μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Neuropsychiatry διερεύνησε τη χρήση της L-θεανίνης για τη θεραπεία της μείζονος καταθλιπτικής διαταραχής.
Η δοκιμή περιελάμβανε 20 άνδρες και γυναίκες που πρόσθεσαν 250 mg L-θεανίνης στο τρέχον φάρμακό τους για οκτώ εβδομάδες. Διαπίστωσαν ότι είχε πολλαπλά οφέλη για την ανακούφιση από το άγχος, τις διαταραχές ύπνου και τη γνωστική εξασθένηση που σχετίζεται με την κατάθλιψη.
