Tαυτός πηγή τουασταξανθίνη
Η ασταξανθίνη, η χρωστική ουσία του κελύφους του αστακού, είναι ένα καροτενοειδές, είναι επίσης το υψηλότερο επίπεδο προϊόντος σύνθεσης καροτενοειδών, μια βαθύ ροζ, χημική δομή παρόμοια με τη βήτα-καροτίνη. Η βήτα-καροτίνη, η λουτεΐνη, η κεραξανθίνη, το λυκοπένιο κ.λπ. είναι όλα ενδιάμεσα προϊόντα σύνθεσης καροτενοειδών, επομένως στη φύση, η ασταξανθίνη έχει τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βρίσκεται ευρέως στον βιολογικό κόσμο, ειδικά στα φτερά των γαρίδων, των καβουριών, των ψαριών, των φυκιών, της μαγιάς και των πτηνών, και είναι ένα από τα κύρια καροτενοειδή στους θαλάσσιους οργανισμούς.
Επί του παρόντος, η παραγωγή ασταξανθίνης (επίσης γνωστής ως σούπερ βιταμίνη Ε) είναι κυρίως συνθετική και λαμβάνεται από τη βιολογία με δύο τρόπους.
Υπάρχουν τρεις κύριες πηγές φυσικής ασταξανθίνης: απόβλητα από τη βιομηχανία επεξεργασίας υδρόβιων προϊόντων (καρκινοειδή όπως γαρίδες και καβούρια), Rhodiomyces rubra και μικροφύκη (rhodiosphaera pluvialis). Εξόρυξη απορριμμάτων θαλασσινών, δηλαδή από τα απόβλητα της βιομηχανίας επεξεργασίας θαλασσινών, όλων των ειδών εξόρυξη απορριμμάτων επεξεργασίας θαλασσινών. Εξάγεται από τη μαγιά, η κοκκινομάλλα μαγιά στη μαγιά είναι κόκκινη επειδή τα βακτήρια παράγουν ασταξανθίνη και άλλα καροτενοειδή, τα οποία κατανέμονται ομοιόμορφα στα κυτταρικά λιπίδια. Η μέση περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη στη φυσική μαγιά είναι 0,40%, επομένως η μαγιά έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή λόγω της υψηλής της απόδοσης σε ασταξανθίνη. Η εξαγωγή φυκιών, η φυσική ασταξανθίνη είναι κυρίως από τον Rhodococcus pluvialis. Η περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη στο C. pluvialis είναι 1,5% έως 3,0%, το οποίο θεωρείται ως το «συμπυκνωμένο προϊόν» της φυσικής ασταξανθίνης.
Η συνθετική ασταξανθίνη δεν είναι μόνο ακριβή, αλλά και σημαντικά διαφορετική από τη φυσική ασταξανθίνη ως προς τη δομή, τη φυσιολογική λειτουργία, το αποτέλεσμα εφαρμογής και την ασφάλεια. Η συνθετική ασταξανθίνη μπορεί να παρασκευαστεί χημικά από καροτίνη. Αυτή είναι η πιο σημαντική πηγή ασταξανθίνης στις ιχθυοτροφές. Όσον αφορά τη δομή, η φυσική ασταξανθίνη είναι κυρίως 3S, 3'S (αριστερόχειρας) διαμόρφωση, ενώ η συνθετική ασταξανθίνη είναι ένα μείγμα 3 διαμορφώσεων και η 3R, 3'S (ρακεμική) είναι η κύρια. Επιπλέον, η συνθετική ασταξανθίνη δεν μπορεί να μετατραπεί στη φυσική της μορφή στα ζώα. Όσον αφορά τη φυσιολογική λειτουργία, η σταθερότητα και η αντιοξειδωτική δράση της φυσικής ασταξανθίνης ήταν σημαντικά υψηλότερη από εκείνη της συνθετικής ασταξανθίνης. Όσον αφορά το αποτέλεσμα εφαρμογής, το βιολογικό αποτέλεσμα απορρόφησης και ο χρωματισμός της φυσικής ασταξανθίνης είναι καλύτερο από αυτό της συνθετικής ασταξανθίνης.
Tαυτός επίδραση τουασταξανθίνη
1. Αντιοξειδωτικό
Οι σημαντικές ιδιότητες της ασταξανθίνης είναι οι αντιοξειδωτικές της ιδιότητες και είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Η ισχυρή αντιοξειδωτική δράση της ασταξανθίνης οφείλεται στην ικανότητά της να σταθεροποιεί τη δομή της μεμβράνης, να μειώνει τη διαπερατότητα της μεμβράνης και να περιορίζει την είσοδο των προαγωγέων υπεροξειδίου στα κύτταρα. Προστατεύει σημαντικά μόρια στα κύτταρα από οξειδωτική βλάβη. Ταυτόχρονα, η ασταξανθίνη μπορεί να έχει τη δυνατότητα να γίνει ένα προ-οξειδωτικό για να προκαλέσει οξειδωτικό στρες. Ο συζευγμένος διπλός δεσμός, η ομάδα υδροξυλίου και η ομάδα ακόρεστης κετόνης στο τέλος της αλυσίδας συζευγμένου διπλού δεσμού των μορίων ασταξανθίνης, στην οποία η ομάδα υδροξυλίου και η ομάδα κετόνης συνιστούν -υδροξυλοκετόνη, αυτές οι δομές έχουν σχετικά ενεργά ηλεκτρονικά αποτελέσματα, μπορούν να παρέχουν ηλεκτρόνια στις ελεύθερες ρίζες ή να προσελκύουν ασύζευκτα ηλεκτρόνια ελεύθερων ριζών και να σβήνουν αποτελεσματικά τα πολύ οξειδωτικά μεμονωμένα δραστικά είδη οξυγόνου και άλλες ελεύθερες ρίζες στο περιβάλλον. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ικανότητα να σβήνει αντιδραστικά είδη οξυγόνου αυξάνεται με τον αριθμό των συζευγμένων διπλών δεσμών και η ασταξανθίνη έχει την ισχυρότερη ικανότητα να σβήνει το μοριακό οξυγόνο, το οποίο είναι υψηλότερο από αυτό του -καροτίνης, βιταμίνης Ε, άλφα-καροτίνης, λουτεΐνης και λυκοπενίου. με την ίδια δομή. Η ασταξανθίνη που ενσωματώνεται στο σύστημα μεμβράνης αναστέλλει την υπεροξείδωση των λιπιδίων μέσω της προστατευτικής της δράσης στα λιποσώματα και μπορεί επίσης να προστατεύσει τα κύτταρα και το DNA από αντιδράσεις οξείδωσης, να προστατεύσει τις πρωτεΐνες στα κύτταρα, να επιτρέψει στα κύτταρα να μεταβολιστούν αποτελεσματικά και να επιτρέψει στις πρωτεΐνες στα κύτταρα να λειτουργήσουν καλύτερα. Αυτή η αντιοξειδωτική δράση εκδηλώνεται με την παράταση του χρόνου κατά τον οποίο η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) οξειδώνεται, μειώνοντας έτσι την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης.
2. Μπορεί αποτελεσματικά κατά των ρυτίδων λεύκανση
Ο μηχανισμός επανόρθωσης του ίδιου του δέρματος είναι σε θέση να αναδομήσει το κατεστραμμένο κολλαγόνο. Ωστόσο, εάν οι καταστροφικές δραστηριότητες των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS) και των μεταλλοπρωτεϊνασών μήτρας (NMP) δεν ελέγχονται αποτελεσματικά, θα συνεχίσουν να βλάπτουν αυτές τις πρωτεΐνες κολλαγόνου, γεγονός που εμποδίζει σοβαρά τη διαδικασία αποκατάστασης του ίδιου του δέρματος. Η ασταξανθίνη μπορεί να μειώσει σημαντικά τη βλάβη των ROS και NMP στο δερματικό κολλαγόνο και την ελαστίνη και να εξασφαλίσει φυσιολογικό μεταβολισμό του δέρματος. Εάν η εξωτερική ασταξανθίνη συνδυαστεί με την εσωτερική ασταξανθίνη, ενώ συμπληρώνει κάποια τροφή πλούσια σε κολλαγόνο, οι ρυτίδες θα επιδιορθωθούν γρήγορα.
Ας είμαστε ειλικρινείς: η ελαστίνη και το κολλαγόνο από μόνα τους δεν μπορούν να αναπηδήσουν τα πόδια σας. Αυτά είναι μόνο τα συστατικά, που τροφοδοτούνται από την ισχυρή αντιοξειδωτική ασταξανθίνη.
3. Προστατέψτε από την υπεριώδη ακτινοβολία
Είναι γνωστό ότι η υπεριώδης ακτινοβολία είναι σημαντική αιτία φωτογήρανσης του δέρματος και καρκίνου του δέρματος. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ασταξανθίνη έχει ειδική επίδραση στην τρανσαμινάση της γλουταμίνης, η οποία μπορεί να καταναλώσει πουτρεσκίνη όταν το δέρμα εκτίθεται στο φως, και η από του στόματος ασταξανθίνη έχει ισχυρότερη ανασταλτική δράση στη συσσώρευση της πουτρεσίνης από την από του στόματος βιταμίνη Α. Επομένως, οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ασταξανθίνης μπορεί να το καθιστούν πιθανό φωτοπροστατευτικό παράγοντα για την αποτελεσματική απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν γήρανση του δέρματος, προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες και τις μιτοχονδριακές μεμβράνες από οξειδωτική βλάβη και χρησιμοποιείται για την πρόληψη της φωτογήρανσης του δέρματος.
4. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό και ανακουφίζουν από την κόπωση από την άσκηση
Η ασταξανθίνη μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ανοσολογική λειτουργία των ζώων. Παρουσία αντιγόνου, η ασταξανθίνη μπορεί να προάγει σημαντικά την ικανότητα των σπληνικών κυττάρων να παράγουν αντισώματα, να ενισχύει τον ρόλο των Τ κυττάρων και να διεγείρει την παραγωγή ανοσοσφαιρίνης in vivo. Η ασταξανθίνη μπορεί επίσης να αποκαταστήσει μερικώς το χυμικό ανοσοποιητικό σύστημα των ηλικιωμένων ποντικών, το οποίο μπορεί να αυξήσει τα IgM, IgA και IgG σε ποντίκια σε 10mol/L, αντίστοιχα, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να ενισχύσει την ειδική χυμική ανοσοαπόκριση στο πρώιμο στάδιο της εισβολής αντιγόνου. Επιπλέον, η ασταξανθίνη ενίσχυσε επίσης την ικανότητα των ποντικών να απελευθερώνουν ιντερλευκίνη-Ι- και παράγοντα νέκρωσης όγκου, οι οποίοι ήταν πολύ ισχυρότεροι από τη βήτα-καροτίνη και την κεραταξανθίνη. Συμπεραίνεται ότι η ασταξανθίνη έχει ισχυρή δράση στην πρόκληση κυτταρικής διαίρεσης και παίζει σημαντικό ρόλο στην ανοσολογική ρύθμιση.
5. Ενισχύστε τον ενεργειακό μεταβολισμό του σώματος
Όταν το σώμα ασκεί, οι μύες απελευθερώνουν ελεύθερες ρίζες, αυτές οι ελεύθερες ρίζες, εάν δεν αντιμετωπιστούν έγκαιρα από αντιοξειδωτικά, μπορεί να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες, με αποτέλεσμα μυϊκό πόνο ή βλάβη του μυϊκού ιστού. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ασταξανθίνη μπορεί να δράσει ως αντιοξειδωτικό για να αναστέλλει την οξειδωτική βλάβη των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Επιπλέον, η από του στόματος ασταξανθίνη μπορεί επίσης να ενισχύσει τον αερόβιο μεταβολισμό, να αυξήσει τη μυϊκή δύναμη και τη μυϊκή ανοχή, να ανακουφίσει γρήγορα την κόπωση από την άσκηση και να μειώσει τον καθυστερημένο μυϊκό πόνο μετά από έντονη άσκηση. Η κύρια απόδοση είναι: 4mg/ημέρα, μετά από 6 μήνες μπορεί να αυξήσει τη σωματική δύναμη κατά 40%. 4 mg/ημέρα μετά από 2 εβδομάδες μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια της παρατεταμένης άσκησης κατά 20% και να μειώσει τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος μετά την άσκηση κατά 2,6%.
6. Εφέ χρωματισμού
Τα καροτενοειδή είναι οι κύριες χρωστικές ουσίες στα υδρόβια ζώα και η ασταξανθίνη ευθύνεται για τα περισσότερα από τα καροτενοειδή στα υδρόβια ζώα, επομένως μπορεί να ειπωθεί ότι η ασταξανθίνη είναι η κύρια χρωστική ουσία στα υδρόβια ζώα. Η ασταξανθίνη είναι το τέλος της σύνθεσης καροτενοειδών, μπορεί να εισέλθει στο σώμα του ζώου χωρίς τροποποίηση ή βιοχημική μετατροπή και να αποθηκευτεί απευθείας στον ιστό, με ισχυρή ικανότητα μελάγχρωσης, έτσι ώστε το δέρμα και οι μύες ορισμένων υδρόβιων ζώων να φαίνονται υγιές και λαμπερό χρώμα, έτσι ώστε τα αυγά και Τα φτερά πουλερικών, το δέρμα, τα πόδια, ο λαιμός είναι υγιή χρυσά ή κόκκινα. Το πείραμα έδειξε ότι η προσθήκη ασταξανθίνης στη διατροφή όχι μόνο έκανε την επιδερμίδα των ψαριών να κιτρινίσει, αλλά και αύξησε την περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη στους μυς.
Εφαρμογή τουασταξανθίνη
1. Τρόφιμα υγιεινά τρόφιμα
Η ασταξανθίνη έχει χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων για χρωματισμό τροφίμων, συντήρηση και διατροφή. Η ασταξανθίνη είναι λιποδιαλυτή, με υπέροχο κόκκινο χρώμα και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έχει τόσο χρωστική όσο και φρεσκάδα για τα τρόφιμα, ειδικά για τα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα λιπαρά. Στην Ιαπωνία, το κόκκινο λάδι που περιέχει ασταξανθίνη έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το τουρσί λαχανικών, φυκιών και φρούτων, καθώς και για το χρωματισμό ποτών, ζυμαρικών και μπαχαρικών.
2. Ιατρική
Οι αντιοξειδωτικές και ανοσοπροωθητικές επιδράσεις της ασταξανθίνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακα για την πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης των ιστών. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ασταξανθίνη μπορεί να προστατεύσει το νευρικό σύστημα, ειδικά τον εγκέφαλο και τη σπονδυλική στήλη, μέσω του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και μπορεί να θεραπεύσει αποτελεσματικά τον ισχαιμικό τραυματισμό επαναιμάτωσης, τον τραυματισμό του νωτιαίου μυελού, το σύνδρομο Πάρκινσον, το σύνδρομο Αλτσχάιμερ και άλλους τραυματισμούς του κεντρικού νευρικού συστήματος.
3. Βιομηχανία ζωοτροφών
Η μεγαλύτερη αγορά της ασταξανθίνης βρίσκεται στη βιομηχανία ζωοτροφών, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί κυρίως ως πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για ψάρια (σολομός, οξύρρυγχος, ιριδίζουσα πέστροφα, λυθρίνι κ.λπ.) και καρκινοειδή όπως γαρίδες και καβούρια και πουλερικά.
Βήμα 4: Καλλυντικά
Η ασταξανθίνη, ως νέο καλλυντικό υλικό, χρησιμοποιείται ευρέως σε κρέμα, γαλάκτωμα, βάλσαμο για τα χείλη, προϊόντα περιποίησης δέρματος και άλλα καλλυντικά με τις εξαιρετικές της ιδιότητες. Ειδικά στον τομέα των προηγμένων καλλυντικών, η φυσική ασταξανθίνη, με τη μοναδική της μοριακή δομή, μπορεί να σβήσει αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία μέσω της αντιοξειδωτικής της δράσης, να αποτρέψει τη φωτογήρανση του δέρματος, να μειώσει τις βλάβες UVA και UVB στο δέρμα, να αποτρέψει τον καρκίνο του δέρματος, να καθυστερήσει τη γήρανση των κυττάρων, τη μείωση των ρυτίδων του δέρματος, τη μείωση της εναπόθεσης μελανίνης, τη μείωση των φακίδων και τη διατήρηση της υγρασίας. Δίνει στο δέρμα περισσότερη ελαστικότητα, ένταση και υγρασία. Η Ιαπωνία έχει κάνει χρήση της ασταξανθίνης αντι-φωτοευαίσθητο αποτέλεσμα της παραγωγής των ευρεσιτεχνιών καλλυντικών.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα, επικοινωνήστεsales@sxytbio.com,Κάντε κλικ εδώ για να επικοινωνήσετε μαζί μας online
