περιγραφή προϊόντος
Λουτεΐνη, επίσης γνωστή ως καροτενοειδή, καροτενόλες, φυτολουτίνη, ριβοφλαβίνη, ανθοκυανίνη κατιφέ και φυτική λουτεΐνη κ.λπ., η αγγλική της ονομασία είναι Lutein, ο μοριακός της τύπος είναι C40H56O2 και το σχετικό μοριακό της βάρος είναι 568,85. Πορτοκαλί κίτρινη σκόνη, πάστα ή υγρό, αδιάλυτο στο νερό, διαλυτό σε εξάνιο και άλλους οργανικούς διαλύτες.
Γενικά βρίσκεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Η ίδια η λουτεΐνη είναι αντιοξειδωτικό και μπορεί να απορροφήσει επιβλαβές φως όπως το μπλε φως.
Συνυπάρχοντας με τη ζεαξανθίνη στη φύση, είναι το κύριο συστατικό των φυτικών χρωστικών στο καλαμπόκι, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα λουλούδια και άλλα φυτά. Περιέχεται στους χλωροπλάστες των φύλλων και μπορεί να μεταφέρει την απορροφούμενη φωτεινή ενέργεια στη χλωροφύλλη α. Εικάζεται ότι έχει αρνητικό αντίκτυπο στη φωτοξείδωση και φωτοξείδωση. Η καταστροφή είναι προστατευτική. Είναι επίσης η κύρια χρωστική ουσία που σχηματίζει την περιοχή της ωχράς κηλίδας του αμφιβληστροειδούς του ανθρώπινου ματιού.
Η λουτεΐνη είναι μια θρεπτική ουσία που οι άνθρωποι μπορούν να απορροφήσουν όταν τρώνε φρούτα και λαχανικά καθημερινά, αλλά το ποσοστό απορρόφησης και χρήσης είναι γενικά χαμηλό.
Η λουτεΐνη βρίσκεται κυρίως στα λαχανικά. Αν και είναι καροτενοειδές, τα καρότα δεν είναι η καλύτερη τροφική πηγή λουτεΐνης. Όσο πιο σκούρα είναι τα πράσινα λαχανικά, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε λουτεΐνη. Για παράδειγμα, το λάχανο, το πράσινο κουνουπίδι, το σπανάκι, τα σπαράγγια, το πράσινο μαρούλι κ.λπ. είναι πλούσια σε λουτεΐνη. Ο κρόκος αυγού είναι επίσης καλός προμηθευτής λουτεΐνης.
Ροή διαδικασίας
Πέταλα κατιφέ → Ξήρανση με κατάψυξη → Θρυμματισμένο και κοσκινισμένο → Προσθέστε το διάλυμα αιθανόλης των εκχυλιστικών THF και KOH σε αναλογία, αντιδράστε σε θερμοκρασία δωματίου με προστασία αζώτου → Φίλτρο → Ξεπλύνετε → Συμπύκνωμα → Πάστα → Διαλύστε σε υδατικό διάλυμα αιθανόλης (αναλογία όγκου 1: ) Μέσο → Χρησιμοποιήστε οξικό οξύ για να ρυθμίσετε το pH του εκχυλίσματος σε ουδέτερο → Φυγοκεντρήστε για να αφαιρέσετε το υπερκείμενο → Ακατέργαστο προϊόν λουτεΐνης.
Επιδράσεις της λουτεΐνης:
Προστατέψτε την όραση
Η λουτεΐνη έχει σημαντική προστατευτική δράση στην ωχρά κηλίδα στον αμφιβληστροειδή. Η έλλειψή του μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και θολή όραση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εκφυλισμό της όρασης, μυωπία και άλλα συμπτώματα. Η λουτεΐνη είναι ο πρόδρομος της VA και μπορεί να μετατραπεί σε VA στο ανθρώπινο σώμα. Η κύρια φυσιολογική λειτουργία της λουτεΐνης στα μάτια είναι ως αντιοξειδωτική και φωτοπροστατευτική δράση. Το οπτικό νεύρο δεν μπορεί να αναγεννηθεί και είναι εξαιρετικά ευάλωτο σε βλάβες από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Η αντιοξειδωτική δράση της λουτεΐνης μπορεί να αναστείλει τον σχηματισμό επιβλαβών ελεύθερων ριζών. Η λουτεΐνη μπορεί να απορροφήσει μεγάλη ποσότητα μπλε φωτός. Το μήκος κύματος του μπλε ορατού φωτός είναι κοντά σε αυτό του υπεριώδους φωτός. Είναι το πιο δυνητικά επιβλαβές φως από τα ορατά φώτα που μπορεί να φτάσει στον αμφιβληστροειδή. Πριν φτάσει στα ευαίσθητα κύτταρα στον αμφιβληστροειδή, το φως περνά πρώτα από τη λουτεΐνη, την περιοχή της υψηλότερης συγκέντρωσης. Αυτή τη στιγμή, εάν η περιεκτικότητα σε λουτεΐνη στην ωχρά κηλίδα είναι πλούσια, αυτή η βλάβη μπορεί να ελαχιστοποιηθεί.
Αντιοξειδωτική δράση
Η λουτεΐνη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, μπορεί να αναστείλει τη δραστηριότητα των δραστικών ελεύθερων ριζών οξυγόνου και να αποτρέψει τις δραστικές ελεύθερες ρίζες οξυγόνου να βλάψουν τα φυσιολογικά κύτταρα. Η λουτεΐνη μπορεί να απενεργοποιήσει το μονό οξυγόνο μέσω φυσικής ή χημικής απόσβεσης, προστατεύοντας έτσι το σώμα από βλάβες και ενισχύοντας την ανοσία του σώματος.
Καθυστέρηση αρτηριοσκλήρωσης
Πρόσφατα αποτελέσματα ερευνών δείχνουν ότι η λουτεΐνη έχει καθυστερητική επίδραση στην πρώιμη εξέλιξη της αρτηριοσκλήρωσης.
Επίδραση στην εκφύλιση του αμφιβληστροειδούς
Η συμπλήρωση λουτεΐνης μπορεί να αυξήσει την πυκνότητα της χρωστικής του αμφιβληστροειδούς, να βελτιώσει την όραση των ασθενών με RP και να βελτιώσει το ρυθμό θεραπείας της RP.
Πρόληψη και θεραπεία της αμφιβληστροειδοπάθειας και της μελαγχρωστικής εκφύλισης
Η λουτεΐνη είναι το κύριο συστατικό της χρωστικής της ωχράς κηλίδας στον αμφιβληστροειδή του ανθρώπινου ματιού. Το μπλε φως έχει την υψηλότερη ενέργεια από όλα τα ορατά φώτα που μπορούν να φτάσουν στον αμφιβληστροειδή και έχει την ισχυρότερη βλάβη στην περιοχή της ωχράς κηλίδας και η λουτεΐνη μπορεί να φιλτράρει το μπλε φως. Το μπλε φως υψηλής ενέργειας μπορεί επίσης να προκαλέσει την παραγωγή ελεύθερων ριζών και να βλάψει τα οπτικά νευρικά κύτταρα, ενώ η λουτεΐνη μπορεί να σβήσει το μονό οξυγόνο και να συλλάβει τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου, παίζοντας αντιοξειδωτικό ρόλο. Η λουτεΐνη μπορεί να αποτρέψει τη βλάβη που προκαλεί το μπλε φως στα μάτια, να προστατεύσει τον ιστό του αμφιβληστροειδούς, να βελτιώσει την όραση, να κάνει την όραση πιο ακριβή, να προστατεύσει τον αμφιβληστροειδή, να μειώσει την εμφάνιση καταρράκτη και να αποτρέψει τη μελαγχρωστική αμφιβληστροειδίτιδα. Η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη συγκεντρώνονται σε μεγάλο βαθμό στην ωχρά κηλίδα Η περιοχή, η οποία είναι το τμήμα που είναι υπεύθυνο για τη λεπτή όραση, είναι πολύ σημαντική για τη φροντίδα των ματιών.
Εφαρμογή τροφοδοσίας:
Ως νέο λειτουργικό πρόσθετο ζωοτροφών, η λουτεΐνη όχι μόνο έχει επίδραση στον χρωματισμό των ψαριών, αλλά έχει επίσης ως αποτέλεσμα την προώθηση της ανάπτυξης, την αύξηση της δραστηριότητας των πεπτικών ενζύμων και τη μείωση της συσσώρευσης λίπους σε κάποιο βαθμό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα πουλερικών, όπως η βελτίωση του δέρματος των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και η προσθήκη του στις ζωοτροφές κοτόπουλου για την αύξηση της θρεπτικής αξίας των αυγών.
Η φυσική λουτεΐνη πρώτης τάξεως είναι μια φυσική καροτενοειδής χρωστική ουσία που εκχυλίζεται από άνθη κατιφέ. Το προϊόν έχει τη μορφή κίτρινης σκόνης. Η εξαιρετική του απόδοση χρωματισμού χρησιμοποιείται ευρέως στο δέρμα πουλερικών, το λίπος, τις κνήμες και το χρωματισμό του κρόκου αυγού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για χρωματισμό. Χρωματισμός πέστροφας, σολομού και γαρίδες και καβούρια.
Το προϊόν είναι μια φυσική χρωστική, σε σύγκριση με τις συνθετικές χρωστικές:
1. Χαμηλό κόστος, ασφαλέστερο, πιο αξιόπιστο και πιο υγιεινό.
2. Υψηλός βαθμός σαπωνοποίησης, καλής απορρόφησης και χρωματισμού.
3. Μετά από επεξεργασία αντιοξείδωσης και επίστρωσης, η ποιότητα είναι σταθερή και αποτελεσματική.
Προοπτικές εφαρμογής λουτεΐνης
Η λουτεΐνη έχει έντονο κίτρινο χρώμα, είναι αδιάλυτη στο νερό και είναι διαλυτή σε λάδι και αιθανόλη. Έχει ισχυρή χρωστική δύναμη και είναι ανθεκτικό στο φως, τη θερμότητα, τα οξέα και τα αλκάλια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για το χρωματισμό τροφίμων, κρυστάλλων υγειονομικής περίθαλψης και φαρμακευτικών κρυστάλλων. Λόγω της ισχυρής και σταθερής χρωματικής ικανότητας της λουτεΐνης, ιδιαίτερα των διαφόρων φυσιολογικών επιδράσεών της στο ανθρώπινο σώμα, η λουτεΐνη βαθμιαία εκτιμάται. Οι προοπτικές ανάπτυξης και εφαρμογής της λουτεΐνης θα είναι πολύ ευρείες. Στη χώρα μου, η λουτεΐνη χρησιμοποιείται ευρέως ως πρόσθετο ζωοτροφών. Οι ευρωπαϊκές και αμερικανικές χώρες έχουν χρησιμοποιήσει τη λουτεΐνη ως πρόσθετο τροφίμων για να δώσουν στους κρυστάλλους των τροφίμων το λαμπερό τους χρώμα.
Ως πρόσθετα τροφίμων και φαρμακευτικά πρόσθετα
Επειδή η λουτεΐνη είναι ασφαλής και μη τοξική, έχει ισχυρή χρωστική δύναμη, χαμηλή δόση, λαμπερό χρώμα και καλή γεύση. Τα τελευταία χρόνια, οι ευρωπαϊκές και αμερικανικές χώρες το έχουν χρησιμοποιήσει ως πρόσθετα τροφίμων, καθώς και στο χρωματισμό φαρμακευτικών επικαλύψεων ζάχαρης και καψουλών, βελτιώνοντας την εμφάνιση των τροφίμων και των φαρμακευτικών προϊόντων και αυξάνοντας τη συμμόρφωση και τις προτιμήσεις των ανθρώπων.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα, επικοινωνήστεsales@sxytbio.com,Κάντε κλικ εδώ για να επικοινωνήσετε μαζί μας online
