Εισαγωγή:

Γαλλικό οξύΤο (GA) είναι ένα συστατικό των υδρολυόμενων ταννινών, επίσης γνωστών ως γαλλικό οξύ ή γαλλικό οξύ. Είναι ένα οργανικό οξύ που μπορεί να βρεθεί στην κολπίδα, το σουμάκ, το τσάι και άλλα φυτά. Η περιεκτικότητα σε γαλλικό οξύ στο τσάι Yunnan Pu'er είναι σχετικά υψηλή και έχει διάφορες βιολογικές επιδράσεις, όπως αντιβακτηριδιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιμεταλλακτική. Επιπλέον, έχει επίσης πολλές επιδράσεις όπως η θανάτωση τρυπανοσωματιδών, η προστασία του ήπατος και η καταπολέμηση του ιού της ηπατίτιδας Β. Σε γενικό επίπεδο, η περιεκτικότητα σε γαλλικό οξύ στο τσάι Pu'er είναι υψηλότερη από αυτή ορισμένων άλλων φυτών και κινεζικών φαρμακευτικών υλικών. Υπό αυτή την έννοια, το γαλλικό οξύ είναι ένα από τα σημαντικά φυσιολογικά ενεργά συστατικά του τσαγιού Pu'er.

Μέθοδοι Κατασκευής

Υδρόλυση οξέος

Η μέθοδος υδρόλυσης οξέος χωρίζεται κυρίως σε μέθοδο ενός σταδίου και σε μέθοδο δύο σταδίων. Η κύρια ροή της διαδικασίας παρασκευής του γαλλικού οξέος με τη μέθοδο δύο σταδίων: πρώτες ύλες → έκπλυση ζεστού νερού → φιλτράρισμα των υπολειμμάτων του φίλτρου → συμπύκνωση του υδατικού διαλύματος τανίνης σε περίπου 20% → υδρόλυση με οξύ → ψύξη και κρυστάλλωση → φυγοκέντρηση για τη λήψη του ακατέργαστο προϊόν → διάλυση του ακατέργαστου προϊόντος και προσθήκη άνθρακα για αποχρωματισμό → μετά από διήθηση Ψύξη και κρυστάλλωση→ φυγοκέντρηση→ ξήρανση→ τελειωμένο γαλλικό οξύ. Η ροή της διαδικασίας παρασκευής γαλλικού οξέος με τη μέθοδο ενός σταδίου είναι ότι σε σύγκριση με τη μέθοδο των δύο σταδίων, παραλείπει το στάδιο της έκπλυσης των τανινών και προσθέτει απευθείας όξινη υδρόλυση, εξαλείφοντας την ανάγκη για σύνθλιψη, έκπλυση, συμπύκνωση και άλλες διεργασίες, μειώνοντας την κύκλος παραγωγής και η διαδρομή της διαδικασίας και ο σχεδιασμός του εξοπλισμού είναι λογικοί. Είναι εφικτό και η ανάπτυξη των προϊόντων της έχει αποφέρει καλά οικονομικά οφέλη, βρίσκοντας διέξοδο για δασικούς πόρους σε ορεινές περιοχές.

Ωστόσο, το θειικό οξύ που χρησιμοποιείται στη μέθοδο όξινης υδρόλυσης είναι ισχυρό οξύ και μπορεί να διαβρώσει τον εξοπλισμό σε διάφορους βαθμούς. Αν και το φίλτρο αντίδρασης και ο βραστήρας κατάψυξης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας αντίδρασης και της υψηλής συγκέντρωσης οξέος, η διάβρωση είναι εμφανής, η οποία επηρεάζει άμεσα τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.

Αλκαλική υδρόλυση

Το αλκαλικό νερό είναι το υγρό έκπλυσης της πρώτης ύλης, δηλαδή το υδατικό διάλυμα ταννίνης, το οποίο υδρολύεται υπό αλκαλικές συνθήκες και στη συνέχεια εξουδετερώνεται και οξινίζεται με οξύ για τη δημιουργία γαλλικού οξέος.

Κύρια ροή διεργασίας: Πρώτες ύλες → έκπλυση ζεστού νερού → υδρόλυση με αλκάλια → εξουδετέρωση με οξύ → ψύξη και κρυστάλλωση → φυγοκέντρηση για τη λήψη ακατέργαστου προϊόντος → διάλυση ακατέργαστου προϊόντος και αποχρωματισμός με άνθρακα → κρυστάλλωση μετά τη διήθηση → φυγοκέντρηση → τελική ξήρανση .

Σε σύγκριση με τη μέθοδο όξινης υδρόλυσης, η μέθοδος αλκαλικής υδρόλυσης δεν είναι πολύ διαβρωτική για τον εξοπλισμό και μειώνει σημαντικά την απόσβεση του εξοπλισμού. Ωστόσο, η διαδικασία είναι σχετικά πιο περίπλοκη από τη μέθοδο όξινης υδρόλυσης. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής γαλλικού οξέος στην Κίνα υιοθετεί τη μέθοδο αλκαλικής υδρόλυσης.

Ζύμωση

Οι μικροοργανισμοί χρησιμοποιούνται για ζύμωση σε υδατικό διάλυμα που περιέχει τανίνες και η γλυκόζη στις τανίνες χρησιμοποιείται ως πηγή άνθρακα για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μικροοργανισμών. Βιολογικά ένζυμα που προκαλούνται από μικροοργανισμούς καταλύουν την υδρόλυση των τανινών.

Ροή διαδικασίας: Αλέστε τις πρώτες ύλες έως ότου η διάμετρος είναι μικρότερη από 10 mm → Κοσκινίστε τη σκόνη εντόμων → Βουτήξτε σε διάλυμα τανίνης 30% με νερό → Προσθέστε σπόρους μαύρης μούχλας → Ζύμωση για 8~9 ημέρες → Φίλτρο → Πλύνετε → Ακατέργαστο γαλλικό οξύ → Διαλύστε και ανακρυστάλλωση → Βιομηχανικό γαλλικό οξύ.

Το κύριο πρόβλημα με τη μέθοδο της ζύμωσης είναι ότι ο σχηματισμός βιολογικών ενζύμων και η υδρόλυση των τανινών πραγματοποιούνται στο ίδιο δοχείο αντίδρασης. Οι συνθήκες της διεργασίας είναι δύσκολο να φτάσουν στη βέλτιστη κατάσταση, με αποτέλεσμα μεγαλύτερο κύκλο αντίδρασης (περισσότερο από 3 ημέρες), ατελή υδρόλυση τανινών και υπολειμματικές τανίνες. Έως 15% ~ 20%.

Ενζυματική μέθοδος

Ως απάντηση στις αδυναμίες των μεθόδων ζύμωσης, έχει αναπτυχθεί έρευνα για νέες ενζυμικές διεργασίες στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Το κλειδί για τις ενζυμικές μεθόδους είναι ο έλεγχος και η προετοιμασία αποτελεσματικών βιολογικών ενζύμων. Η ταννάση είναι μια ακετυλ υδρολάση, η οποία είναι μια ακετυλ υδρολάση που προκαλείται από εξωσπόρια. Μπορεί να διασπάσει αποτελεσματικά, ειδικά και κατευθυντικά τους εστερικούς δεσμούς, τους φαινολικούς δεσμούς και τους γλυκοσιδικούς δεσμούς σε μόρια τανίνης για να δημιουργήσει γαλλικό οξύ. Κάτω από κατάλληλες συνθήκες, μια ποικιλία καλουπιών μπορεί να παράγει ταννάση αντιδρώντας με την επαγωγέα ταννίνη. Το συνήθως χρησιμοποιούμενο στέλεχος είναι το καλούπι Koji.

Ροή διεργασίας: Ενζυμική καλλιέργεια→ζύμωση→υδρόλυση→διήθηση→συγκέντρωση→ακατέργαστη κρυστάλλωση→ διαχωρισμός→ αποχρωματισμός→ πρωτογενής κρυστάλλωση→ δευτερογενής κρυστάλλωση→ ξήρανση→ κονιοποίηση→ τελειωμένο γαλλικό οξύ.

Σε σύγκριση με τη μέθοδο ζύμωσης, ο χρόνος αντίδρασης της ενζυματικής μεθόδου μειώνεται σημαντικά, ο ρυθμός μετατροπής της υδρόλυσης τανίνης φθάνει περισσότερο από 98% και ο δείκτης κατανάλωσης και το κόστος παραγωγής μειώνονται σημαντικά.

Λειτουργία

Αντιοξειδωτικό

Οι ενώσεις εστέρων γαλλικού οξέος μπορούν να συντεθούν χρησιμοποιώντας γαλλικό οξύ ως πρώτη ύλη. Οι αλκυλ εστέρες του γαλλικού οξέος μπορούν να διαιρεθούν σε κατώτερους εστέρες (όπως μεθυλεστέρας, αιθυλεστέρας, προπυλεστέρας, κ.λπ.) και ανώτερους εστέρες (όπως οκτυλεστέρας) ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα στην ομάδα αλκυλίου. , λαυρυλεστέρας, εστέρας οκταδεκυλικής αλκοόλης κ.λπ.), αυτές οι εστερικές ενώσεις είναι αντιοξειδωτικά τροφίμων με εξαιρετική απόδοση. Στη δεκαετία του 1980, η Ιαπωνία χρησιμοποίησε ήδη αντιοξειδωτικά αποτελούμενα από 95% γαλλικό οξύ και άλλα πρόσθετα, ειδικά γαλλικό προπυλεστέρα ως αντιοξειδωτικό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βρώσιμα έλαια για την αποφυγή τάγγισης και φθοράς. Γαλάτης προπυλίου (PG) έχει εγκριθεί για χρήση σε πολλές χώρες.

Αντιφλεγμονώδες

Το γαλλικό οξύ έχει διάφορες βιολογικές δράσεις, όπως αντιφλεγμονώδεις, αντι-μεταλλάξεις, αντιοξειδωτικές και κατά των ελεύθερων ριζών. Ταυτόχρονα, το γαλλικό οξύ έχει αντινεοπλασματική δράση και μπορεί να αναστείλει τη μετάσταση όγκων μαστοκυττάρων, παρατείνοντας έτσι την επιβίωση. Είναι επίσης ένα σχετικά κατάλληλο τρυπανοσωμικό δολοφόνο. Υποψήφιο φάρμακο; έχει προστατευτική δράση στο ήπαρ και μπορεί να αντισταθεί στις φυσιολογικές και βιοχημικές αλλαγές του ήπατος που προκαλούνται από τον τετραχλωράνθρακα. μπορεί να προκαλέσει αγγειακή συστολή που εξαρτάται από το ενδοθήλιο και χαλάρωση εξαρτώμενη από το ενδοθήλιο αναστέλλοντας την παραγωγή ενδοθηλιακού ΝΟ.

Αντιβακτηριδιακό και αντιικό:

In vitro έχει ανασταλτική δράση σε Staphylococcus aureus, Sarcina, -type Keyococcus, Neisseria, Pseudomonas aeruginosa, Shigella freundii, Typhimurium Hd, Paratyphi A κ.λπ. Η ανασταλτική του συγκέντρωση είναι 5 mg. /ml. In vitro, έχει αντιβακτηριδιακή δράση σε 17 τύπους μυκήτων σε συγκέντρωση 3%, και επίσης έχει μια ορισμένη ανασταλτική δράση στους ιούς της γρίπης. Μπορεί να θεραπεύσει τη βακτηριακή δυσεντερία. Έχει στυπτική, αιμοστατική και αντιδιαρροϊκή δράση.

Εφαρμογή

Βιομηχανία:

Τα ιόντα γαλλικού οξέος και σιδήρου σχηματίζουν ένα μπλε-μαύρο ίζημα, το οποίο είναι η πρώτη ύλη του μπλε-μαύρου μελανιού. Χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία βυρσοδεψίας και βαφών. Χρησιμοποιείται ως προγραμματιστής φωτογραφιών.

Τροφή

Ο γαλλικός προπυλεστέρας είναι ένα αντιοξειδωτικό και το άλας βισμούθιου στο γαλλικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βρώσιμα έλαια για την πρόληψη του τάγγισης και της αλλοίωσης.

Φάρμακο,Το γαλλικό οξύ είναι αιμοστατικό στυπτικό και ήπιο τοπικό ερεθιστικό.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα, επικοινωνήστεsales@sxytbio.com,Κάντε κλικ εδώ για να επικοινωνήσετε μαζί μας online