Μεθυλχαλκόνη Hesperidin

Το ελλαγικό οξύ έχει μια ποικιλία βιολογικά δραστικών λειτουργιών, όπως η αντιοξειδωτική λειτουργία, η αντικαρκινική απόδοση, η αντι-θλίψη και η αναστολή του ιού της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας. Επιπλέον, το ελλαγικό οξύ είναι επίσης ένα αποτελεσματικό πήγμα, το οποίο έχει καλή ανασταλτική επίδραση σε μια ποικιλία βακτηρίων και ιών, μπορεί να προστατεύσει την πληγή από την βακτηριακή εισβολή, να αποτρέψει τη μόλυνση και να αναστέλλει τα έλκη. Ταυτόχρονα, οι μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το ελλαγικό οξύ έχει επίσης αντιυπερτασικά αποτελέσματα.
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
1. Επαγγελματική ρίζα
Από τη δεκαετία του 1950, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ελλαγικού οξέος in vivo και in vitro έχουν διερευνηθεί συνεχώς και μελετήθηκαν και όλο και περισσότερα ερευνητικά αποτελέσματα δείχνουν ότι το ελλαγικό οξύ έχει ισχυρές δυνατότητες καθαρισμού ελεύθερων ριζών και αντιοξειδωτικών. Το ελλαγικό οξύ έχει επίδραση καθαρισμού τόσο τόσο στις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου όσο και στις ελεύθερες ρίζες υδροξυλίου και η ικανότητά του να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες είναι υψηλότερη από αυτή των αντιοξειδωτικών όπως η σεσμοόλη, το εκχύλισμα φύλλων ελιάς και η λουτεΐνη.
2. Αναστολή της υπεροξείδωσης των λιπιδίων

Όσον αφορά την αναστολή της υπεροξείδωσης των λιπιδίων, το ελλαγικό οξύ θεωρείται ότι είναι ο πιο αποτελεσματικός αναστολέας του σταδίου έναρξης της μικροσωμικής υπεροξείδωσης λιπιδίων που εξαρτάται από το NADPH. Το ελλαγικό οξύ μπορεί επίσης να αναστέλλει έντονα την υπεροξείδωση των λιπιδίων που προκαλείται από δοξορουβικίνη. Το ελλαγικό οξύ αναστέλλει την υπεροξείδωση λιπιδίων εξαρτώμενων από το υπεροξείδιο του υπεροξειδίου. Το ελλαγικό οξύ μπορεί να αποτρέψει τα υπεροξείδια των λιπιδίων (LPO) που προκαλούνται από εξωγενές ουσίες σε Τ κύτταρα, να αναστέλλουν την παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS) και να βελτιώσουν τον κυτταρικό θάνατο που προκαλείται από κυτταροτοξίνες.

3. Άλλες αντιοξειδωτικές δραστηριότητες

Το ελλαγικό οξύ μπορεί να μειώσει τη βλάβη των κυττάρων που προκαλείται από την ακτινοβολία, το υπεροξείδιο του υδρογόνου και τη μιτομυκίνη C σε κύτταρα μυελού των οστών ποντικού. Το ελλαγικό οξύ αναστέλλει αποτελεσματικά την οξείδωση του DCDHF που επάγεται από τον πενιτρίτη και την οξείδωση του ίδιου του πενιτρίτη. Ταυτόχρονα, το ελλαγικό οξύ εμποδίζει τα σπασίματα ενός κλώνου που προκαλούνται από το πενθρίτη σε πλασμίδιο PTZ 18U και νιτροποίηση ομάδων τυροσυλίου σε αλβουμίνη ορού μοσχαριών. Ως εκ τούτου, in vitro, το ελλαγικό οξύ προστατεύει τα βιομόρια από την οξείδωση και τη βλάβη του νιτρώματος που προκαλείται από πενιτρίτη.

Άλλα αποτελέσματα
Η ενεργοποίηση των παγκρεατικών κυττάρων είναι μια σημαντική αιτία παγκρεατικής ίνωσης, οξείας παγκρεατίτιδας και άλλων ασθενειών. Το ελλαγικό οξύ αναστέλλει τη δραστικότητα της ενεργοποιημένης πρωτεΐνης -1 και ενεργοποιημένη με μιτογόνο πρωτεϊνική κινάση που επάγεται από την ιντερλευκίνη -1 Β (IL -1) και τον παράγοντα νέκρωσης όγκου (TNF-) των νεοσυσταθέντων κυττάρων παγκρέατος σε ενεργοποιημένους ινοβλαστικούς φαινότυπους. Ως δευτερογενής μεταβολίτης, το ελλαγικό οξύ παίζει ρόλο αντι -εοσινοφιλικής δράσης στο μοντέλο -γλυκάνης περιτονίτιδας. Το ελλαγικό οξύ είναι ένας αποτελεσματικός αναστολέας των ηωσινοφίλων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της αλλεργικής φλεγμονής. Το ελλαγικό οξύ μπορεί να αντισταθεί στην επαγόμενη από τετραχλωρίτη δηλητηρίαση από το ήπαρ in vivo και in vitro και μπορεί επίσης να αντισταθεί στην υπεροξείδωση των λιπιδίων που προκαλείται από το υδροϋπεροξείδιο του τριτ-βουτυλίου, επομένως έχει προστατευτική επίδραση στο ήπαρ.
Τα μελανοκύτταρα υπάρχουν στο βασικό στρώμα της επιδερμίδας, όπου παράγεται μελανίνη. Η πρώτη ύλη της μελανίνης είναι τυροσίνη, η οποία πρέπει να μετατραπεί σε DOPA και ντοπακινίνη από τυροσινάση πριν σχηματιστεί μελανίνη. Το ελλαγικό οξύ αναστέλλει τη δραστικότητα της τυροσινάσης για να εμποδίσει την παραγωγή μελανίνης.

Ως εκ τούτου, το ελλαγικό οξύ υψηλής καθαρότητας χρησιμοποιείται κυρίως ως πρόσθετο στα φάρμακα, τα τρόφιμα και τα καλλυντικά ως αντιοξειδωτικό, αναστολέας του ιού της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας, λεύκανση του δέρματος και άλλοι λειτουργικοί παράγοντες.