Εκχύλισμα στρειδιών σε σκόνη

Η σκόνη εκχυλίσματος στρειδιών (JCOE) είναι η συντομογραφία ενός μείγματος που διαχωρίζεται και εκχυλίζεται χρησιμοποιώντας ολόκληρα στρείδια ως πρώτες ύλες με ειδική μέθοδο. Είναι πλούσιο σε γλυκογόνο, ταυρίνη, 18 είδη αμινοξέων, βιταμίνες Β, πολυσακχαρίτες, πεπτίδια χαμηλής μοριακής δράσης, Fe, Zn, Se και άλλα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Επί του παρόντος, χρησιμοποιούνται συνήθως εκχύλισμα αλκοόλης στρειδιού και εκχύλισμα νερού στρειδιού. Έχει διάφορες βιολογικές δραστηριότητες όπως η βελτίωση της ανοσίας του οργανισμού και η προστασία του ήπατος. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε λειτουργικά τρόφιμα, διατροφικά τρόφιμα, ιατρική και άλλους τομείς. Τα κοχύλια στρειδιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ασβέστη από κέλυφος στρειδιών με λειτουργία βαφής. Τα κοχύλια στρειδιών αναμεμειγμένα με πηλό μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσιμέντου, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στις κατασκευές, τη διακόσμηση και άλλους τομείς. Η σκόνη κελύφους στρειδιών δεν είναι μόνο υψηλή σε ασβέστιο, αλλά και πλούσια σε ποικιλία ιχνοστοιχείων. Επιπλέον, τα κοχύλια στρειδιών μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων πρόσθετων ζωοτροφών, πρόσθετων λιπασμάτων, πρόσθετων τσιμέντου, πρόσθετων χρωμάτων και εδαφοβελτιωτικών.

Η κύρια τεχνολογία επεξεργασίας για το εκχύλισμα στρειδιών περιλαμβάνει την ενζυματική αποσύνθεση των συστατικών του. Μέσω της φυγοκέντρησης, οι πρωτεΐνες στα στρείδια υδρολύονται σε μικρά πεπτίδια, με αποτέλεσμα ένα υδρόλυμα πλούσιο σε βραχέα πεπτίδια και θρεπτικά συστατικά, προσφέροντας σημαντικά οφέλη για την υγεία. Αυτή η διαδικασία διαχωρισμού ενισχύει αποτελεσματικά την αξία χρήσης του εκχυλίσματος στρειδιών.

Διαφορετικές πηγές εξαγωγής:

• Εκχύλιση κελύφους: Ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούν ως πρώτες ύλες τα κελύφη στρειδιών όπως το στρείδι του Ειρηνικού και το στρείδι *Crassostrea gigas*. Η εκχύλιση επιτυγχάνεται μέσω πύρωσης ή επεξεργασίας με οξύ και τα κύρια συστατικά είναι το ανθρακικό ασβέστιο και τα ιχνοστοιχεία.
• Εκχύλιση Ολόκληρων Στρειδίων ή Κρέατος: Αυτό το προϊόν χρησιμοποιεί ως πρώτες ύλες κρέας στρειδιών με κέλυφος ή ολόκληρα στρείδια και λαμβάνεται μέσω εκχύλισης και συμπύκνωσης με ζεστό νερό. Είναι πλούσιο σε οργανικά θρεπτικά συστατικά.

Χημική Σύνθεση

• Κέλυφος στρειδιών: περιέχει κυρίως ανθρακικό ασβέστιο, που αντιστοιχεί σε περισσότερο από 90%. Περιέχει επίσης μαγνήσιο, σίδηρο, φωσφορικό, πυριτικό, θειικό, υδροχλωρικό, οργανική ουσία, υγρασία κ.λπ. Τα κύρια μέταλλα είναι το ασβέστιο που αντιστοιχεί στο 38,89%. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και χρωστικών.
• Λογισμικό Oyster: πλούσιο σε γλυκογόνο, ταυρίνη, πρωτεΐνες, αμινοξέα, εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA), ενεργά πεπτίδια δοκοσαεξανοϊκού οξέος (DHA), βιταμίνες και ιχνοστοιχεία ψευδαργύρου, ασβεστίου, σεληνίου, σιδήρου κ.λπ. Περιέχει 8 έως 10 είδη ιχνοστοιχείων απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα και 6 είδη μακροστοιχείων απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα και περιέχει στοιχείο ασήμι, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα να ηρεμεί τα νεύρα και να ηρεμεί τους σπασμούς.

1. Αναστέλλουν την επίδραση του ιού της πολιομυελίτιδας
Το όξινο εκχύλισμα στρειδιών έχει ανασταλτική δράση στον ιό της πολιομυελίτιδας in vivo, μειώνοντας τη θνησιμότητα των μολυσμένων ποντικών.
2. Προάγουν τη φαγοκυττάρωση
Η σκόνη εκχυλίσματος στρειδιών (ουδέτερος πολυσακχαρίτης) μπορεί να προωθήσει σημαντικά την απομάκρυνση των σωματιδίων άνθρακα σε πειραματόζωα. Αυτό το αποτέλεσμα είναι βασικά σύμφωνο με την αύξηση των κυττάρων που σχηματίζουν πλάκα- ανοσοσφαιρίνης Μ. Αυτή η ουσία μπορεί επίσης να ενισχύσει την αντίσταση των ζώων στη μόλυνση από πνευμονία και σχετίζεται με τη δόση που χορηγείται ενδοπεριτοναϊκά.
3. Ενίσχυση της χυμικής ανοσίας
Το εκχύλισμα νερού στρειδιού μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον αριθμό των κυττάρων που παράγουν αντισώματα-στο σπλήνα των ζώων. Το υδατοδιαλυτό εκχύλισμα του μαλακού μέρους του σώματος του μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη λειτουργία μετασχηματισμού των λεμφοκυττάρων Τ της σπλήνας ποντικού και τη δραστηριότητα των ΝΚ κυττάρων. Αφού τα ποντίκια τράφηκαν συνεχώς για 15 ημέρες (10-30 mg/kg), το ποσοστό των Τ-λεμφοκυττάρων και των υποπληθυσμών Th, το επίπεδο πολλαπλασιασμού λεμφοκυττάρων που προκλήθηκε από ConA και LPS και η δραστηριότητα των κυττάρων ΝΚ αυξήθηκαν σημαντικά, αλλά ο υποπληθυσμός Lyt-2+ (Το ποσοστό των Ts παραμένει αμετάβλητο, ανοσοκατεσταλμένη απόκριση που προκαλείται από την κυκλοφωσφαμίδη.
4. Κατά του έλκους
Τα πυρωμένα στρείδια έχουν προφανή αντι-πειραματική δράση γαστρικού έλκους. Οι λευκές φέτες στρειδιών (λευκά στρείδια, στρείδια) έχουν σημαντική προστατευτική επίδραση στην εμφάνιση ελκών από στρες και γαστρίτιδας στα ινδικά χοιρίδια. έχουν επίσης προληπτική και θεραπευτική δράση στην εμφάνιση ελκών πυλωρικής απολίνωσης σε αρουραίους. και μειώνουν την έκκριση ελεύθερου οξέος και ολικού οξέος. Το ανθρακικό ασβέστιο που περιέχεται στα στρείδια έχει αντιόξινη δράση. Μετά τη χορήγηση από το στόμα, μπορεί να εξουδετερώσει άμεσα το γαστρικό οξύ και να μειώσει τη διάβρωση και τις πεπτικές επιδράσεις του γαστρικού οξέος στην επιφάνεια του έλκους.
5. Ενισχύστε την πεπτική λειτουργία
Το πόσιμο υγρό Mueryin που αποτελείται από στρείδια, ατρακτυλόδες, φλούδα μανταρινιού, Codonopsis pilosula κ.λπ. μπορεί να ενισχύσει τη δραστηριότητα της πεψίνης των αρουραίων και η τάση είναι πιο εμφανής με την αύξηση της δόσης, αλλά δεν έχει εμφανή επίδραση στην έκκριση γαστρικού υγρού και την ολική οξύτητα και έχει κάποια επίδραση στην ενίσχυση της πέψης.
6. Φαινόμενο ραδιοευαισθητοποίησης
Φρέσκο ​​εκχύλισμα κρέατος στρειδιού και αποξηραμένο υδατικό εκχύλισμα σε σκόνη κρέατος στρειδιού προστέθηκαν σε καλλιεργημένες κυτταρικές γραμμές ρινοφαρυγγικού καρκινώματος σε αναλογία 1:100 έως 800 για 15 έως 16 ώρες και στη συνέχεια ακτινοβολήθηκαν με ακτίνες 2Gy-. Αποδεδειγμένα ενισχύει την επίδραση των -ακτίνων στη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων. Η αποτελεσματικότητα ευαισθητοποίησης φτάνει το 34,5% έως 52,6%, αλλά η χορήγηση πριν από την ακτινοβολία δεν έχει αποτέλεσμα ευαισθητοποίησης.
7. Θρεπτικό αποτέλεσμα γιν
Τα πλήρη διατροφικά δισκία Oyster μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα της ανεπάρκειας γιν σε ποντίκια με ανεπάρκεια γιν, να αυξήσουν το RNA και το γλυκογόνο στα κύτταρα του ήπατος και των νεφρών του ποντικού και να βελτιώσουν τη δραστηριότητα των ενζύμων. Δείχνει σημαντικά αποτελέσματα θρέψης γιν και ενυδάτωσης, προστατεύοντας το συκώτι και τα νεφρά.
8.Άλλες λειτουργίες
Το Ca2+ που περιέχεται σε αυτό μπορεί να αναστείλει τη νευρομυϊκή διέγερση μετά την απορρόφησή του, κάτι που είναι ευεργετικό για τη θεραπεία της υπερκινητικότητας του ήπατος γιανγκ και ανεπάρκειας γιν και του συνδρόμου του ανέμου. Μπορεί επίσης να μειώσει τη διαπερατότητα των τριχοειδών. Οι πολυσακχαρίτες των στρειδιών που εξάγονται από τα στρείδια έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση των λιπιδίων του αίματος, την αντιπηκτική δράση, την αντιθρόμβωση, την προαγωγή της ανοσοποιητικής λειτουργίας του οργανισμού και την καταπολέμηση της λευκοπενίας.

Τομέας προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης:
Η σκόνη εκχυλίσματος στρειδιών χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή προϊόντων υγείας, όπως υγιεινές τροφές, συμπληρώματα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα. Μεταξύ αυτών, τα αμινοξέα, οι πολυσακχαρίτες και τα μέταλλα στο εκχύλισμα στρειδιών έχουν διάφορα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως ενίσχυση της ανοσίας, προώθηση του μεταβολισμού, βελτίωση της ποιότητας του ύπνου και βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας.

Φαρμακευτικός τομέας:
Έχει επίσης ορισμένες εφαρμογές στον ιατρικό τομέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα στρειδιών έχει αντιφλεγμονώδη, αντι-θρομβωτική και αντιοξειδωτική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για φάρμακα ή ως βοηθητικός θεραπευτικός παράγοντας. Επιπλέον, το εκχύλισμα στρειδιών χρησιμοποιείται για τη θεραπεία καταστάσεων όπως η αναιμία, η οστεοπόρωση και η αρθρίτιδα.

Πεδίο τροφίμων:
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων για την ενίσχυση της θρεπτικής αξίας και της γεύσης των τροφίμων. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, αμινοξέα, πολυσακχαρίτες, μέταλλα και βιταμίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καρυκευμάτων, σούπες, προϊόντα κρέατος και θαλασσινά. Επιπλέον, το εκχύλισμα στρειδιών έχει επίσης αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση, η οποία μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.

Τομέας καλλυντικών:
Το εκχύλισμα στρειδιών χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή καλλυντικών λόγω των ενυδατικών, αντιοξειδωτικών και αντι{0}}ιδιοτήτων του. Το εκχύλισμα στρειδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή προϊόντων όπως μάσκες, λοσιόν, ορούς και κρέμες δέρματος που βοηθούν στη βελτίωση της περιεκτικότητας σε υγρασία, της ελαστικότητας και της λάμψης του δέρματος.

Άλλοι τομείς:
Εκτός από τους παραπάνω τομείς, υπάρχουν και κάποιες άλλες εφαρμογές. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζωοτροφών για τη βελτίωση του ρυθμού ανάπτυξης και της ανοσίας των ζώων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στον τομέα της προστασίας του περιβάλλοντος ως παράγοντας βιοαποκατάστασης για τον καθαρισμό ιόντων βαρέων μετάλλων και οργανικής ύλης στο νερό.

Η Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) ιδρύθηκε το 2014, προμηθεύοντας κυρίως σκόνη εκχυλίσματος Oyster κ.λπ. Έχουμε τα δικά μας εργοστάσια, ομάδες Ε&Α και ελέγχου ποιότητας και έχουμε τις προϋποθέσεις για ανάπτυξη, παραγωγή και διασφάλιση ποιότητας. Προς το παρόν, έχουμε λάβει πιστοποιητικά ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA και άλλα. Επομένως, η ποιότητα των προϊόντων μας είναι εγγυημένη και η αρχική μας πρόθεση είναι να προσφέρουμε-προϊόντα υψηλής ποιότητας στους πελάτες.

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη εκχυλίσματος στρειδιών, Κίνα κατασκευαστές εκχυλίσματος στρειδιών σε σκόνη, προμηθευτές, εργοστάσιο